Leckere Brötchen einfach selber backen - DDR-Brötchen - German Rolls


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    Dauer: 16:22

    Hier könnt Ihr sehen, wie man ganz einfach die leckersten Frühstücksbrötchen selber backen kann. Die Zutaten sind absolut preiswert. Das einzige, was Ihr investieren müsst, ist: Zeit! Viel Spaß beim Nachbacken und schreibt mir gern Eure Erfahrungen und Anregungen in den Kommentaren! Ist unser erstes Video im neuen Kanal...
    Rezept bei Bäcker Süpke: baeckersuepke.wordpress.com/
    Variante 1 (16 Brötchen):
    - 1 kg Mehl 550 (35 ounces flour)
    - 600-650ml Wasser (22 ounces warm water)
    - 25g Hefe (1 ounce yeast)
    - 5g Zucker (1/4 ounce or 1 teaspoon sugar)
    - 20g Salz (1 tablespoon salt)
    - 15g Butter (1/2 ounce butter)
    Variante 2 (16 Brötchen):
    - 1 kg Mehl 550
    - 600..650ml Wasser
    - 42g Hefe
    - 5g Zucker
    - 20g Salz

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