Geschichtete Blätterteig mit Käse und Co schnell und einfach


  • Am Vor 2 years

    Kalinkas KuecheKalinkas Kueche

    Dauer: 8:45

    Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
    Dieses Gericht mit Blätterteig, passt sehr gut , als kleiner Mahlzeit zwieschen durch oder z. B. am WE mit Freunde beim Kartenspiel und Co :-)
    Am nächsten Tag kann man den Rest in der Microwelle für ein paar Sekunden aufwärmen.
    ZUTATEN :
    - 2 x 275 g Frischer Blätterteig
    - 200 g Gauda Jung
    - 200 g Feta Käse
    - 1 Ei
    - Schinkenwürfel und Konfitüre nach Bedarf
    - 20 g Butterflocken
    Bei 180 Grad Unter - Oberhitze 20 - 30 Minuten ausbacken .
    Guten Appetit !!!
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Alexandra Weiss
Alexandra Weiss

Solche einfachen und schnelle Gerichte sind ganz nach meinem Geschmack. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

Vor Monat
Anna-Maria
Anna-Maria

Liebe Ljuba , ein super Rezept das schnell zubereitet ist!! 🤗🤗 Danke und LG. von A-M :-)

Vor Monat
Marcela Meholli
Marcela Meholli

Sehr lecker 👍

Vor 4 Monate
Andrea Haustein
Andrea Haustein

Supi Idee! Echt lecker! Auch ich verwende immer fertigen Blätterteig! Schöne Grüße aus der Lausitz nach Thüringen!

Vor 6 Monate
dreamdog 73
dreamdog 73

Tolles Rezept, wie immer! Ich finde fertigen Blätterteig zu nehmen absolut nicht schlimm. Die Herstellung von Blätterteig ist aufwendig und nicht so einfach. Deshalb nehmen alle die ich kenne und ich selber auch fertigen Blätterteig. 🤗🖒👏

Vor 9 Monate
inci 2
inci 2

Hallo, liebe Ljuba. Ich habe mir das Video jetzt dreimal hintereinander angesehen und bin immer nur auf DREI Teigschichten gekommen. Bei 2 x Blätterteig die Du durchschneidest, wären es aber doch 4 Schichten ? Du machst nur bei der ersten Schicht etwas Butter drauf? LG. Anita (inci)

Vor year
inci 2
inci 2

Hallo liebe Ljuba! Dann ist ja alles rein rechnerisch Ok..... lach! Ich werde das Gericht nächste Woche einplanen und Dir berichten wie es gelungen und gemunden hat...

Vor year
Kalinkas Kueche
Kalinkas Kueche

inci 2 , 😀 es sind 4 Schichten, mein Mann hat nur Video kurz geschnitten. LG Ljuba

Vor year
Betty Berger
Betty Berger

Habe ich das falsch gesehen ,oder hast du das Trennpapier bei der ersten Schicht drauf gelassen ?????

Vor year
Betty Berger
Betty Berger

Kalinkas Küche Ah vielen Dank für die Antwort 😃

Vor year
Kalinkas Kueche
Kalinkas Kueche

Betty Berger , Dieses Papier ist gleich auch Backpapier und ich hab es beim backen in der Form gelassen. 😊LG Ljuba

Vor year
Nail biter
Nail biter

Wow des war richtig legga hab mal eine Seite nur mit feta und blattspinat gemacht und die andere mit gauda und speck ...himmlisch gut :)

Vor year
inci 2
inci 2

WOW, tolle Inspiration!!!! Mache ich bestimmt auch mal so/ oder einfach alles schichten. Ich liebe Feta, ich liebe Gouda und Speck und Blattspinat wird gerade mein Freund... Mal auf Deine Art, mal auf Ljubas Art! Das wird ein Schmaus...

Vor year
Kalinkas Kueche
Kalinkas Kueche

Super !!! LG Ljuba

Vor year
Sonia430
Sonia430

Hallo Ljuba Ich habe ein Rezept dass man auch mit Blätterteig machen kann, für die Füllung dann : 1 Schicht Kartoffeln in Scheibe geschnitten (nicht zu dick, aber auch nicht hauch dünn), kleine Schinkenwürfel, Knoblauchzehen, und zur letzt, eine Mischung aus einem Ei verquirlt mit 200 ml Sahne, Salz und Pfeffer (oder statt Salz und Pfeffer, eine Kräutermischung aus Petersilie (das Gewürz dass man für Kräuterbutter benutzt). Den Teigdeckel darauf geben, ein Loch in die Mitte machen. Den Teig auch mit einem verquirlten Ei mit ein wenig Wasser (oder Milch) bestreichen. 35 Minuten auf 200°C in den Backofen schieben... mit Augensicht... Für die Menge keine Zahlangabe, kommt auf die grösse der Backform an :-) Eine andere Teig Variante, die auch sehr schnell zuzubereiten ist : 400 g Mehl - 200 g geschmolzene Margarine - 100 g Milch - 1 Prise Salz. Der Teig eignet sich für Herzhaften Kuchen sowie auch für Obstorten. Ich schmelze immer die Margarine 15 Sekunden auf höchster Stufe in der Mikrowelle. Wenn die Margarine nicht ganz geschmolzen ist, gelingt das Rezept trotzdem :-) Diesen Teig belege ich auch manchmal mit Garnelen, und Spargel auf den Kuchenbden verteilt wie ein "Rad" und die Garnelen zwischen den Spargeln, da kommt kein Teigdeckel darauf, aber mit derselbe Sauce mit Sahne, Ei und Kräutermischung. Würde mich freuen wenn Sie die Rezepte nachmachen würden. Da die Rezepten von mir stammen, können Sie ruhig mein Namen erwähnen :-) Guten Appetit ! LG

Vor year
Fatima Nour
Fatima Nour

Sonia430 Apfel äp Äpfel Ei,nmachem Äpfel einmachen

Vor 4 Monate
Valeria Bencsik-Axt
Valeria Bencsik-Axt

Sonia430 so ein unverständliches Erklärung noch nie gehört! an Ljuba Stelle würde ich es niemals nach machen!😳😳😳😠😠😠

Vor year

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